In der Vergangenheit bezeichnete ein Bankett ursprünglich eine feierliche Mahlzeit des Königs bei versammeltem Hof. Heute ist ein Bankett nicht mehr ganz so steif wie damals, aber immer noch eine feierliche Mahlzeit zu besonderen Anlässen oder zur Ehrung eines Gastes.
Um ein Bankett stilecht und dem Anlass entsprechend auszurichten, bedarf es eines großen planerischen und organisatorischen Aufwandes. Wenn nicht alles in sich stimmt, das Konzept vom Anfang bis zum Ende aufeinander abgestimmt ist, hat man als Gastgeber schnell das Gefühl, dass irgendetwas fehlt. Die Planung und Durchführung eines Banketts sollten auf jeden Fall in die Hände von Profis gelegt werden.Lies weiter